Patricia Lovarco, Votre Naturopathe à Sorgues en Vaucluse (84)
- 14 août 2019 à 17:16
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Temps de préparation : 15 minutes, temps de repos  2h

Ingrédients pour 6 personnes :

200g d'amandes

100g de figues sèches

200g de chocolat (cru ou classique)

1 cuillère à soupe d'huile de coco

2 cuillères à soupe de noisettes concassées ou de pralin

 

Mixez les amandes et les figues sèches, jusqu'à obtenir une pâte. Si la préparation est trop sèche, ajoutez un peu d'eau et mixez à nouveau.

Dans un moule à manqué, étalez cette pâte afin d'obtenir un fond de tarte de 2 à 3 cm d'épaisseur.

Réservez au réfrigérateur.

Pendant ce temps,faites fondre le chocolat au bain marie, puis rajoutez l'huile de coco et le pralin. Bien mélangez.

Versez rapidement cette préparation sur le fond de tarte. Etalez uniformément.

Laissez reposer au réfrigérateur 2 heures minimum avant démoulage.

Bon appétit !!

 

Patricia Lovarco

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