Patricia LOVARCO, votre naturopathe à Sorgues !!

Beurre de Pommes Végan

15 June 2020 à 18:25
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Ingrédients :

Eplucher les pommes, les épépiner et les couper en morceaux. Les faire cuire durant une vingtaine de minutes à couvert, sur feu moyen. Ajouter en fin de cuisson le sirop d’agave et les épices choisies.

Mixer finement les noix de cajou essorées puis les pommes ainsi cuites. Mixer à nouveau afin d'obtenir une texture onctueuse.

Sinon mixer les pommes cuites puis ajouter une belle cuillère à soupe de purée d’amandes. Mixer à nouveau afin d'obtenir une texture onctueuse.

Verser la préparation dans un pot, se conserve au frais pendant 1 semaine ou deux.... si il en reste !!!

Bon appétit

Patricia LOVARCO

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