Patricia LOVARCO, votre naturopathe à Sorgues !!
17 June 2020 à 16:04
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Recette de Fabrice Mignot

Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 1h30

Ingrédients :

Pour la sauce :

Dans du papier alu, imbiber le chou-fleur d'huile d'olive, du sel et de paprika. Entourer le chou-fleur de

papier alu.

Mettre au four à 150°C pendant 1h30.

Pendant ce temps, préparer la sauce :

Ajouter tous les ingrédients dans un bol un peu haut. Mixer le tout avec un mixeur plongeant jusqu'à obtention d'une sauce lisse.

Au bour d'1h30, sortir le chou-fleur du four, enlever le papier alu et remettre  le chou 1/2 heure dans le four pour le griller un peu.

Servir avec la sauce.

Bon Appétit !!

Patricia LOVARCO

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