Patricia LOVARCO, votre naturopathe à Sorgues !!
16 June 2020 à 10:56
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Ingrédients : pour 4 personnes

Nettoyer les champignons, enlever les pieds.

Préchaufer le four à 180°C.

Hacher les pieds des champignons, l'échalote et l'ail. Mélanger le tout, saler et poivrer. Remplir les têtes de ce mélange.

Mettre les champignons dans un plat allant au four, ajouter un filet d'huile d'olive sur les champignons et un peu d'eau au fond du plat. Cuire environ 15 minutes.

Couper la bûche de chèvre en rondelles.

Sortir le plat du four, poser une tranche de chèvre sur chaque champignon et remettre au four encore 5 minutes...

Déguster avec une salade verte ou des crudités.

Bon appétit!!

Patricia LOVARCO

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